2월 28부터 3월 22일까지 진행되는 이번 행사는, 지리산 청정 지역이자 미나리 주산지인 횡천면 남산리 일원에서 개최된다.

하동 미나리의 소비 촉진과 대내외 홍보를 위해 2017년부터 시작되어, 올해로 벌써 일곱 번째를 맞이했다.

청학미나리는 지리산에서 내려오는 맑고 깨끗한 물과 천혜의 자연환경 속에서 재배되어, 아삭한 식감과 향긋한 향이 일품이다. 이러한 우수함을 인정받아 매년 많은 미식가에게 사랑받고 있다.

이번 행사에서는 청학미나리를 저렴하게 구매할 수 있을 뿐만 아니라 하동의 다양한 특산물인 딸기, 고로쇠 수액, 벌꿀, 건나물 등도 함께 만나볼 수 있다.

또한, 현장에서 신선한 미나리와 삼겹살을 구매해 불판에 구워 먹는 특별한 미나리 삼겹살 체험도 즐길 수 있다.

청학미나리는 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 혈관 건강과 혈액 정화에 도움을 주며, 동의보감에도 해독작용이 뛰어난 식물로 기록되어 있다. 그 외에도 숙취 해소, 간장 질환 완화, 신장 기능 증진, 이뇨 및 항염 작용 등 다양한 도움을 준다.

생으로 먹거나 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹어도 좋고, 국이나 탕에 넣어 시원한 맛을 더하는 등 다양한 요리법으로 즐길 수 있다.

관계자는 “청정 지리산 자락에서 자란 청학미나리를 통해 많은 분이 건강한 봄의 맛과 향을 즐기길 바란다”라며, “이번 행사에 많은 관심과 방문을 부탁드린다”라고 전했다.