코리아타임뉴스 기동취재팀 | 의정부시도시재생지원센터는 3월 3일 경민대학교 호텔조리과와 성공적인 빼벌새뜰마을사업을 위해 업무협약을 체결했다.
이번 협약은 사업의 실효성을 높이고, 주민 주도의 마을 대표 시범상품을 체계적으로 육성하기 위해 추진됐다.
특히 협약을 통해 운영되는 ‘빼벌만두 마을 활동가 육성 과정’은 주민이 직접 만두 조리법을 개발하고 품평회를 거쳐 마을 대표 상품으로 발전시키는 것을 목표로 한다.
장소영 경민대 호텔조리과 교수는 “조리 분야의 전문성을 바탕으로 레시피 고도화 및 상품화 전략 수립 등 실질적인 교육과 자문을 지원하겠다”고 말했다.
센터는 지역 자원을 기반으로 한 프로그램을 기획‧총괄하며 사업 추진의 구심점 역할을 수행하고, 지역 대학과 연계해 현장 중심의 실습 교육과 전문 자문을 통해 사업의 완성도를 높여 나갈 계획이다.
서울특별시 영등포구 여의대방로 379 10층(여의도동, 제일빌딩) | 대표전화 : 02)780-7896 | 팩스 : 02)780-9307 | 청소년보호책임자 : 임정자 희
법인명 : 코리아타임뉴스 | 회장 : 윤광희 | 제호 : 코리아타임뉴스 | 등록번호 : 서울 아 52296 | 등록일 : 2019-04-23 | 발행일 : 2019-04-23
발행인 : 임정자 | 편집인 : 권충현 | 편집국장 임광수 | 법률 고문 ∣ 법무법인 정률 ∣ 안장근 변호사 | 자매지 : 시사플러스
코리아타임뉴스 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright © 2021 코리아타임뉴스. All rights reserved. mail to ktn@koreatimenews.com
서울특별시 영등포구 여의대방로 379 10층(여의도동, 제일빌딩) | 대표전화 : 02)780-7896 | 팩스 : 02)780-9307 | 청소년보호책임자 : 임정자 희
법인명 : 코리아타임뉴스 | 회장 : 윤광희 | 제호 : 코리아타임뉴스 | 등록번호 : 서울 아 52296 | 등록일 : 2019-04-23 | 발행일 : 2019-04-23
발행인 : 임정자 | 편집인 : 권충현 | 편집국장 임광수 | 법률 고문 ∣ 법무법인 정률 ∣ 안장근 변호사 | 자매지 : 시사플러스
코리아타임뉴스 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright © 2021 코리아타임뉴스. All rights reserved. mail to ktn@koreatimenews.com
