이 프로그램은 어린이가 식재료를 직접 보고, 만지고, 맛보는 경험을 통해 새로운 식재료에 대한 거부감을 줄이고 친근감을 형성하도록 돕는 편식 예방 프로그램이다.

올해는 ‘배추김치 만들기’를 주제로 지난 7일부터 10일까지 어린이급식시설 소속 30가정이 참여해 진행됐다. 참여 가정은 회원시설을 통해 부모의 신청을 받아 추첨 방식으로 선발됐다.

1센터는 선정한 가정에 ‘배추김치 만들기’ 교육 영상과 함께 요리 활동 키트를 제공했다. 이를 통해 가정에서도 아이와 함께 쉽고 즐겁게 편식 개선을 위한 요리 활동을 진행할 수 있었다.

한편, 1센터는 2022년부터 비대면 요리활동 프로그램을 운영하고 있다. 매년 다양한 주제의 요리활동을 통해 아이들의 식재료에 대한 호기심을 높이고 건강한 식습관 형성을 지원하고 있다.

시 관계자는 “어린이들이 건강한 식습관을 형성하는 것은 평생의 건강을 지키는 첫걸음”이라며 “시는 앞으로도 급식관리지원센터를 중심으로 아이들의 올바른 식문화 정착을 위해 다양한 프로그램을 적극 지원하겠다”고 말했다.